『焼肉 文蔵』さんへ＠佐久市

ということで年明け一発目のブログです。


今年もよろしくお願いします。



年前ですが奥さんと平日の休みが合ったので奥さんが行きたかったこちらに来ました。







佐久市の『焼肉文蔵』さんです。



ラーメンで有名な文蔵グループが別業態を出店したお店です。



ランチ営業に伺いました。


混雑は少し落ち着いてきましたかね。












タブレットで注文します。


この日は無難に『カルビセット（肉1.5倍増し）』をいただきました。







奥さんは『タンセット（肉1.5倍増し）』をいただきました。







まずはタンをシェア。











旨味が強いタンですね。


別添えのネギを注文しましたがよく合いますね。


続いてカルビを。







甘めのタレとカルビが美味しいですね。


この時点でおかわり自由のご飯が既に２杯目。


せっかくなので単品で『ハラミ』もいただきました。









柔らかくてジューシー。


ハラミの概念変わりますね。


締めの『杏仁豆腐』を。







値段の割に結構多め。


ジャスミンソースが美味しいですね。





ランチでゆっくり焼肉味わえました。
また来たいと思います。
ごちそうさま。