買い物し忘れていたので地元のスーパーの『スーパーえちごや』さんに来ました。
目的のものを買ったところで気になるものが。
えちごやさんの最近売りにしている生本マグロの刺し身がいっぱい乗ってるまぐろづくし丼ですね。
この日は中トロが10枚近くトッピングされていました。
どれも臭みもなくて脂もしつこくなくてとろけていきますね。
酢飯も結構多めでしたがマグロ美味し過ぎて少し足りませんでした(笑)
えちごやさん山の中のローカルスーパーですがこんなに新鮮な海産物が食べられるのはスゴいですね。
また来ようと思います。
ごちそうさま。
