『とんちき麺』さんへ@佐久市

この日は仕事の外回りでちょうどお昼ご飯に。


少し時間がなかったのでこちらに来ました。







佐久市の『とんちき麺』さんです。


イオン佐久平のフードコートにあるので気軽に利用できますね。


この日は未食のこちらをいただきました。






『赤拉麺』です。


通常の白拉麺に辛味が加わったメニューです。


チャーシュー薄切りですが噛み締めると旨味が広がります。


まずはスープを一口。






辛味はガツンというよりは後からジワジワ来ますね。


食べ進めていくと程よく汗が滲んで来ます。






自家製の中細麺は背脂スープと絡んで美味しいですね。



またこの日は『半月見炒飯』もいただきました。







炒めた香りと程よい塩加減が美味しいですね。


卵黄を絡ませるとまろやかな味わいに変わりますね。



平日にもかかわらずお客さんひっきりなしですね。
今度は奥さんと来たいと思います。
ごちそうさま。