時間が早くてもどこのお店も混雑。
駐車場が広いこちらに来ました。
佐久市の『とんちき麺』さんです。
酒蔵スタンプラリーも提供されていたので、食べたくなって来ました。
注文して待つ間サキベジ。
スタンプラリーメニューも気になりましたが個人的にこちらが食べたくなっていただきました。
『肉溜まり醤油麺』です。
以前限定の徳島風ラーメンで提供されていましたが、あまりの人気でレギュラーメニューになりました。
まずはスープを一口。
溜まり醤油を使っているので、深みのあるコクがあって美味しいですね。
トッピングの焼き肉の旨味が溶け出るとまた美味しいですね。
麺は特製手打ち麺。
ピロピロした食感が普通の麺と違って良いですね。
味付けが濃い目なので、トッピングの豚肉をご飯と一緒に食べると美味しいんですよね。
奥さんは『芙蓉桜塩ラーメン』をいただきました。
ふわっと日本酒の風味と桜塩の桜の香りが良いですね。
さっぱりしているけどしっかりコクのある一杯になっていますね。
またこの日は『レアチャーシュー丼』もいただきました。
芙蓉桜塩ラーメンのトッピングのチャーシューが乗っています。
しっとりしていてご飯との相性も良いですね。
とんちき麺さんも幅広い年齢層のお客さんですね。
今度はメインメニューを食べようかな。
ごちそうさま。
