ということで、研修も3日目。
今日もお昼はカップラーメンです(笑)
この日はこちらをいただきました。
東洋水産の『青森 津軽煮干ラーメン 激にぼ』です。
研修中の某県民番組でも紹介されていましたね。
ちなみに津軽煮干ラーメンには煮干を使っても透明なスープと煮立たせて白濁した濃口スープの2つがあるそうですが、今回のスープは濃口です。
あっさりしながらもしっかりとした煮干味がきます。
もちろんながら雑味はありません。
さて折り返しの中日。
頑張ろうかな。
ごちそうさま。