『金の餃子』です。
試行錯誤してようやく完成した文蔵さんの餃子です。
今のところこちらの自動販売機のみの販売となっています。
また人気があり補充してもその日のうちに完売してしまうこともあります。
ということで、焼いてみました。
噛み締めると肉汁が溢れ出す。
そして付けダレの少し甘めな感じ。
後からくる酸味。
これはご飯に絶対合うよ。
ニンニク・ニラの香りがほどほどなので、しっかり肉の旨味が感じられます。
賛否両論ある餃子ですが、試行錯誤した結果がしっかり感じられました。
また食べたいね。
ごちそうさま。
