気になっていたこちらをいただきました。
『麺匠佐蔵監修 信州味噌ラーメン』です。
松本に本店があり、佐久にもお店がある佐蔵さんのラーメンが提供されています。
ということで温めます。
スープを飲むと、佐蔵さんのラーメンって言うのがよく分かります。
少し生姜風味が効いていてこってりした味噌豚骨が良いですね。
麺はお店のより少し細め。
スープが本格的だったけど、ちょっと麺が負けてるかしら。
これはこれで美味しいです。
個人的にはトッピングは茹で卵じゃなくてもやしの方が味噌ラーメンっぽくなるかなと思いました。
寒い時期にはこういう味噌ラーメンが美味しくなるね。
お店の方にも食べに行こうかな。
ごちそうさま。
