せっかくの日曜日ずっと気になっていたこちらに来ました。
佐久市の『力丸』さんです。
この日は曜日限定でこちらのメニューが提供されていました。
力丸さんのスープに市内の文蔵さんのオーション麺を合わせた丸蔵として限定メニューが提供されています。
ということで、こちらをいただきました。
『背脂もやし（大盛）』です。
メニュー表にお好みがあったので、脂増し・中辛・ニンニクダブル・魚粉ありにしました。
まずは、スープを一口。
一瞬ライトかと思ったけど、その後に来る濃厚さ。
おー美味しいね。
その後追加トッピングした唐辛子が効いてて一気に食欲全開（笑）
麺は同じ市内の文蔵さんのオーション麺。
啜ると暴れる麺がスープと絡んで美味しいです。
食べてる途中で魚粉が溶け出て思ったよりしつこさはなく啜れました。
さすが大盛にしたらかなりお腹いっぱいになりました。
そしてお会計を済ませたら店主さんから麺を啜る音がすごいね〜と言われ少し赤っ恥です（笑）
少し店主さんとお話できて嬉しかったです。
文蔵さんとのコラボしたラーメン。
レベル高いですね。
今度はゆっくり啜って味わおうかな（笑）
ごちそうさま。
