中野市にやってきました。
お昼ご飯はせっかくなのでラーメンを。
こちらに来ました。
中野市の『そうげんラーメン』です。
少し待ちましたがすぐにお店の中に。
こちらをいただきました。
『味玉地鶏白湯ラーメン』です。
トッピングの鶏チャーシューは柔らかくて味が染みてて美味しかった～。
それではスープを一口。
さらっとしながらも鶏のコクがしっかり感じられて美味しいですね。
麺は白龍と黒龍の２つの麺から選べますが、今回黒龍にしました。
博多麺のような固めの茹で加減と食感が良いですね。
小麦の香りもしっかり感じられます。
奥さんは『味玉あごそば』をいただきました。
鶏白湯に魚介スープが合わさって旨味に深みがあって美味しいです。
奥さんは麺白龍にしましたが、もちっとした食感がこれまた美味しかったです。
またこの日は限定の『レアチャーシュー丼』もいただきました。
にんにくがきいたタレとレアチャーシューが美味しかったです。
久しぶりにそうげんラーメンいただきましたが、鶏のコクが感じられて美味しかったです。
ごちそうさま。
