ふと最近行っていなかったこちらに来ました。
小諸市の『中華そば やまさだ』さんです。
なんだかんだで５ヶ月ぶりの訪問です。
やましげさんオープンしたから空いてるかなと思ったら、雨にも関わらず行列(汗)
逆に前より人気が出ているんでしょうか。
少し待ちましたが、店内に。
注文したら無料サービスの茹で卵をいただきました。
茹で加減が良くてやめられない止まらない(笑)
この日は久しぶりだったので、レギュラーメニューのこちらをいただきました。
『ワンタン中華そば（大盛）』です。
ワンタンはチュルチュルしてて美味しいね。
チャーシューは柔らかくて味が染みてて美味。
まずはスープを一口。
煮干の香りが鼻を突き抜けてその後牛骨の甘い香りとコクが。
いや～これは美味しいね。
久しぶりだったせいもあるけど染みる味ですね。
麺は自家製の中細麺。
スープと絡んで美味しいですね。
大盛にしましたが、案外ぺろっと食べてしまいました。
奥さんは『担々麺（チャーシューLINE無料トッピング）』をいただきました。
ごまの香りとコクがずっしり来て、底にはやまさださんのスープが感じられて美味しいです。
辛さはほとんどなくて食べやすい味ですね。
味噌味と同じ中太麺がこれまた良いですね。
そして担々麺といえばタンタンご飯を更に注文しました。
ひき肉がすごい量です(汗)
これを残りスープに投下。
いや～これは言うまでもなく美味しい。
満足度高い一杯でした。
帰り際竹内社長さんが雨の中ありがとうございましたと１人１人に声をかけていました。
ちょっとした心遣いが嬉しいですね。
また今度は間が開かないように来たいと思います。
ごちそうさま。
