お昼ご飯せっかくなのでラーメンを。
少し歩いてこちらに来ました。
長野市の『麺道 麒麟児 大門店』さんです。
篠ノ井の有名店の第２号店です。
行列覚悟で行ったら、平日はほぼ並ばずにお店の中に。
メニューはこんな感じ。
中華そばと鶏そばの２本立てですね。
麒麟児さん本店は駐車場常にいっぱいなので、私も過去２回ほどしか行ったことがないんですよね。
ほし乃さんは結構行ってましたけど(汗)
難しい券売機で食券を購入。
この日は店主の星さんの奥さんが作っていました。
店内満席でしたが、店員さんがキビキビ動いていたのと麺が細麺なので次々ラーメンが来て回転率は早い方でしたね。
ということでこちらをいただきました。
『特製中華そば』です。
相変わらず見た目がキレイですね。
まずはスープを一口。
うわあ～、これは美味しい。
鶏の旨味がしっかり出てて思わずため息が出てしまいました。
レンゲが止まりませんでした。
そしてトッピングのチャーシューの上にあるゆずが溶け込むとこれまた美味しいです。
麺は細麺。
喉越しが良くて少し固めの茹で加減が良いですね。
スープを残しつつ、特製トッピングを残して替え玉でまた楽しみました。
特製トッピングも美味しいね。
替え玉ってスープに馴染むまで少し時間が
かかるイメージでしたが、ここのはすぐ馴染んでしっかり堪能しました。
またこの日は『チャーシューごはん』もいただきました。
きざんだチャーシューとそのままチャーシュー、そして特製ソースと卵黄がヤバいですね。
どれも美味しくて止まりませんでした。
今年一二を争う位美味しい一杯でした。
しっかり堪能出来て満足したランチでした。
篠ノ井の本店はなかなか行けないですがこちらなら訪問しやすいですね。
また食べたい一杯でした。
ごちそうさま。
