たまにはお昼にラーメンが食べたくなってこちらに来ました。
御代田町の『中華そば主水』さんです。
先日冷麺麺でも紹介しましたが、とんちき麺さんの系列のお店ですね。
ちなみに御代田町ですが、数100メートル戻ると佐久市ですね。
ようやくイートインで食べれます。
メニューはこんな感じ。
最初なのでこちらをいただきました。
『中華そば』です。
デフォルトでモモチャーシューがいっぱいトッピングされてて嬉しいです。
噛みしめると肉の旨味が出てきました。
まずはスープを一口。
太郎ぽーくのじんわり旨味がやってきて美味しい。
コクがありますが、後味スッキリでレンゲが止まりません。
麺は中細麺。
少し硬めの茹で加減が良いですね。
またこの日は『軽井沢餃子』をいただきました。
肉の旨味も感じながらもさっぱりして食べやすい味ですね。
野菜の甘みもあるからかな。
この日隣だったお姉様はビールに合わせてて羨ましかったなあ。
なので帰りに餃子と冷麺麺購入しました。
開店からお客さんが次々と。
この味はすでに多くのお客さんに愛されているね。
また食べたいね。
ごちそうさま。
