小諸市の『中華そば やまさだ』さんです。
この日は開店してから30分後に行ったらすでに行列が。
寒い中でしたが、寒さに耐えて待ちました。
それでもお客さん回り始めると意外と早くお店の中に。
注文がタッチパネル式になったので、ゆっくり選べました。
注文後楽しみの茹で卵を。
茹で加減が絶妙で美味しいんですよね。
これが無料とはありがたや。
この日はこちらをいただきました。
『ワンタン中華そば』です。
個人的にこのワンタンツルツル喉越しが良いのが好きなんですよね。
ではスープを一口。
おー美味しいねぇ～。
煮干出汁の良い香りで深みがあるスープが相変わらず美味しいですね。
油膜が張ってるので最後まで冷めずに食べれます。
麺は自家製の中太麺。
程よい縮れ麺がスープと絡んで美味しいですね。
奥さんは『味噌チャーシュー』をいただきました。
地元の円やかな味噌と煮干出汁が合わさって美味しいですね。
帰る頃にも行列ができていました。
寒い中待ちましたがお腹も心も温まりました。
また来たいと思います。
ごちそうさま。
