佐久を中心とした自由気ままなラーメンブログsecond season～佐久のコバのラーメンを始めとした旅

この日は、奥さんとお昼ご飯。

お疲れ気味なのでやはりド豚骨食べたくなりこちらにまた来ました。






佐久市の『麺匠 文蔵 臼田店』さんです。


最近ほぼ毎週訪問しています(汗)


今月いっぱいで上田に移転されるのであと何回訪問できるでしょうか。


この日は限定のこちらをいただきました。







『牛もつらぁめん』です。


こちらは最近臼田店に配属された掛川さんの作成したメニューです。


少しお値段はるなと思いましたが、牛もつがゴロゴロ入っていて逆にコスパ抜群なような気がしました。


牛もつは臭みがあまりなくプリプリした食感が美味しかったです。


まずは、スープを一口。






塩豚骨ベースににんにくが効いててまさにもつ鍋を食べてるような感覚。


こってりド豚骨が効いてますがそこまでしつこさはなくて食べやすい味です。


途中で七味唐辛子をかけたりしたらこれまた美味しかった。







麺は自家製の中太麺。


もちっとした食感がスープとよく合います。



味付け的にご飯がよく合って思わずドボンしてしまいました。



奥さんは一番人気『文蔵らぁめん』をいただきました。






奥さんは最近レギュラーメニューが特にお気に入りのようで安心のド豚骨醤油。


やっぱり美味しいね。


お忙しい中北澤店長さんに帰り際ご挨拶。
あと３週間。
しっかり噛み締めて来なくては。
また来ます。
ごちそうさま。
  

この日は、家でご飯。


気になって買ったカップラーメンをいただきました。







日清食品の『どん兵衛 ラーメンスープのきつねうどん』です。


まさかのうどんにラーメンスープとは。


日清食品さん攻めてますね。


ではお湯を入れて出来上がり。







見た目はきつねうどん。


スープは鶏油が効いててラーメンっぽい。


でも底にあるのはダシが効いたおつゆ。


ラーメンっぽいけどやはりきつねうどんなんだよね。



麺量も多くて満足しました。
美味しかったのでまた食べたいと思います。
ごちそうさま。











  

この日はなんとなく焼き鳥が食べたくなって車を走らせてこちらに来ました。







佐久市の『焼き将軍』さんです。


この日は早々に到着したせいかそこまで待たずに購入できました。


実は最近人気が高くて何回か買えなかったですよね。



ではいただきます。







相変わらず食欲をそそられる香り。


少し焦げた匂いににんにくが効いた甘辛いタレ。


そしてお肉も大きくて柔らかくて美味しいです。


いっぱい食べたら飲み過ぎました(汗)




やっぱり美味しい焼き鳥でした。
また近いうちに買いにいこうと思います。
ごちそうさま。

  

この日は、夕食後少し足りなかったので、カップラーメンのストックからこちらをいただきました。






明星の『チャルメラ』です。


本格的なカップラーメンも良いんだけどチャルメラの懐かしい味がふと食べたくなるんですよね。


ではお湯を入れて出来上がり。







ホタテのダシが効いたスープが染みるね。


そして細麺をすするとこれは美味しいね。


懐かしい味。
変わらない味。
今度は袋麺で食べようかな。
ごちそうさま。

  

この日は、病院に。

採血検査があったので、朝ごはん抜き。


お腹減り過ぎてガッツリな気分だったので、こちらに来ました。






佐久市の『麺匠 文蔵 臼田店』さんです。


この日の目的はこちら。








一食抜いたから楽しみです。


ではいただきます。







『キムラくん』です。


昨年の周年記念行事でも提供されたメニューが冬バージョンで限定で提供されました。


まぜそばなのでまぜまぜ。







キムラとラー油をベースに色々な具材の旨味が自家製オーション麺と絡んで美味しいです。



ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。


ご飯ドボンしたかったけどキツかったです。


帰り際いつも通り北澤店長さんにご挨拶。
もうすぐ気軽にこの方のラーメン食べれなくなるのが寂しくなってきました。
あと1ヶ月。
また行きたいと思います。
ごちそうさま。

  

この日は、奥さんとお昼ご飯に。


こういうご時世だからこそ回転寿司店に。


こちらに来ました。








佐久市の『くら寿司』さんです。


昨年オープンした回転寿司店ですね。


まだ混雑状況は相変わらずスゴイですね(汗)


でもアプリから事前予約しておいたらほぼ時間通りに席に。



まずは赤身から。






臭みもなく旨味がありますね。


あとはサーモン３種盛り。







そして揚げたての天ぷら寿司







そして豪華にウニ、いくら。










いくら大粒でプチプチで美味。


そしてラーメンも忘れては行けません。







ブラックラーメンです。


本場のいろはさんみたいなマイルドな味わい。


別添えのブラックペッパーを加えるとより本格的ですね。


色々あったけどやっぱり回転寿司って良いね。
また事前予約して行きたいと思います。
ごちそうさま。
  

この日は仕事帰りに少し周り道。


美味しい卵が食べたくなりこちらに来ました。





佐久市の『ちゃたまや』さんです。



夕方でも結構お客さんいますね。


ということで卵を購入。






どちらも卵かけご飯でいただきましたが濃厚で美味しかった。


そしてお弁当も値引きになっていたので購入。







ムネ肉のソースカツ丼甘辛いソースがご飯とよく合いますね。


シュークリームはさすがに売り切れてたのでまた行きたいと思います。
ごちそうさま。
  

この日は、お家でお昼ご飯。


カップラーメンのストックからこちらをいただきました。







明星の東京の二郎系有名店千里眼監修の『にんにく豚骨醤油ラーメン』です。


本家のまぜそばが好きで、お取り寄せしていたので嬉しいカップラーメンです。


ではお湯を入れて出来上がり。






もやしトッピング推奨ということでトッピングしました。


にんにくが効いた豚骨醤油スープが美味しいね。


味濃い目なのでやはりもやしトッピングした方が良いですね。







麺は太麺でスープとよく絡んで美味しいです。





中毒性が高い一杯ですが、クオリティ高くて美味しかったです。
ごちそうさま。