お腹を空かせてこちらに来ました。
長野市の『熟成焼肉 いちばん』さんです。
実は10月は、夫婦共に誕生日ということで来てみました。
そして誕生日なので、コースも奮発しました。
タレは２種類もあるので好みで使用できます。
まずは最初に提供された牛タン塩と薩摩牛のロースです。
あっという間に平らげ、次は希少部位シリーズ。
厚切りタンは計8皿位食べました。
だって普段こんなに食べれないし、柔らかい食感が美味しかったからね。
希少部位も赤身でしたが、しっかり肉の旨みが凝縮していました。
そしてそろそろご飯が欲しい頃。
熟成焼肉バージョンのいちばんでしか販売されていない土鍋ご飯です。
ふっくら柔らかなお米、これ本当にそのままで美味しい。
ここに合わせるなら、最高のお肉を。
薩摩牛のお肉。
これが柔らかくてご飯とも合います。
お腹も一段落。
ここでこちら達を。
そう冷麺とビビンバ。
冷麺の麺は本格的でスープはさっぱり。
ビビンバはおこげができて美味しいね。
食べたあとは『カルビスープ』を。
酸味と辛味がちょうど良いです。
さすがにお腹いっぱいなので、〆はアイスクリームだけにしました。
大満足のお昼ご飯でした。
またこうやって来年も二人でお祝いしたいね。
ごちそうさま。
