少し眠くなりながらもお昼ご飯タイム。
意外と歩けば少し遠くまで行けるということで、並ぶ覚悟でこちらに来ました。
長野市の『清湯醤油 ほし乃』さんです。
もはや長野駅前の超人気店ですね。
平日でしたが、やはり行列が。
でも５人待ち位だったので、並んでみました。
待つこと２０分、ようやく店内に。
待っている間に注文を聞いてくれていたので、席に付いて直に運ばれて来ました。
『特製のどぐろそば』と『お肉ごはん』です。
もはやほし乃さんでのフルコースですね。
この日の特製トッピングには鴨チャーシューも。
別皿なので、後で変化を楽しみながらいただきました。
まずはスープを一口。
おお〜〜。これはヤバい。
美味すぎる。
のどぐろの旨味がしっかり感じられ、そして雑味がないから後味がスッキリしています。
麺は中細麺。
少し固めに茹でてあるので、ちょうど良く喉越しも良いです。
本当に箸が止まりません。
時間があれば和え玉も食べたかった（泣）
なので、お肉ごはんをいただきました。
相変わらずのお肉の美味しさ。
卵黄と絡めて食べるともうたまりません。
やっぱり美味しいわぁ。
帰る頃には行列が更に長くなっていました。
進化を止めない星さんの一杯いつも感服してばかりです。
絶対また食べたいです。
ごちそうさま。
