こってり系が食べたかったのでこちらに来ました。
佐久市の『麺や天鳳』さんです。
前回２人とも味噌を食べたのでこちらをいただきました。
『全部入り天鳳らーめん（醤油）』です。
やっぱり代表メニューのこちらを食べたくてね。
まずは、スープを一口。
こってり背脂の甘みと豚骨スープが合わさって美味しいですね。
後味で魚介系の風味がしてそこまでしつこさはありません。
麺は中太麺。
もちもちとした食感が良いですね。
やっぱり全部入り美味しいわぁ。
奥さんは『黒ごま担々麺』をいただきました。
辛さはそこそこあって黒ごまの香り・コクが豚骨スープと合わさって良いですね。
細麺久しぶりにいただきましたがこれはこれで美味しいです。
でも太麺の方が好きですね。
食後は奥さんの杏仁豆腐を少し食べてスッキリしました。
食後これを見てたら、こちらの方こそ幸せになる一杯を今年もありがとうと言いたくなりました。
また来年もお世話になります。
ごちそうさま。
