イオンモール佐久に。
こちらに来ました。
佐久市の『とんちき麺イオンモール佐久店』さんです。
昨年閉店以来の移転オープンです。
待ちに待っていました。
しかもイオンモール佐久のフードコートとは利用しやすくなりました。
オープンしたてなのであっという間に行列が。
メニューはこんな感じ。
移転前に比べるとメニューが絞られつつ新しいメニューもありますね。
この日はこちらをいただきました。
『とんちき醤油拉麺』です。
白拉麺も気になりましたが、大好きだったシンラーメンの味が食べたくてね。
とんちき仕様だと特製トッピングのようですね。
チャーシュースゴい量がトッピングされててビックリしました。
なのでチャーシューをライス大と一緒に。
ライス大丼並みにあってビックリしました(汗)
まずはスープを一口。
うーんこの味、この味。
あっさりながらもコクが感じられて美味しいですね。
自家製の中太麺は喉越しが良くて美味しいですね。
食べ進めていくと約半年前の記憶が蘇ってきました。
またこの日は『軽井沢餃子』もいただきました。
お店で焼いてるので皮がパリッと仕上がってました。
ニンニクは効いてるけどさっぱりとした味付けが良いですね。
この日は店主の柳澤社長も厨房で腕を奮っていました。
待ってましたよ、そして美味しかったです。
またすぐに来そうですね。
ごちそうさま。
