家の用事を足していたらあっという間に午前中ほとんど終わり(汗)
せっかくなので、最近行ってなかったこちらに来ました。
佐久市の『とんちき麺』さんです。
移転オープン後少し久しぶりの訪問となりました。
この日は平日限定のこちらをいただきました。
『とんちき雷電麺』です。
移転前のお店では結構頼んでいましたが、移転後は平日限定のメニューとなってしまいました。
ようやくタイミングが合いました。
特製トッピングなのでチャーシューがすごい量ですね。
野菜もしっかり量があって良いですね。
まずはスープを一口。
通常のスープに背脂が加わってこってり感がすごいですが、しつこさはなく美味しいですね。
麺は中細麺。
喉越し。良く食べやすい麺ですね。
ただ個人的にはこのこってりスープにはもう少し太麺が合うかなと思いました。
フードコートだから効率良く回すことを考えると難しいのかな。
全体的にはすごい美味しかったです。
とんちき麺さんやっぱりあっさりしながらもコクのあるスープが美味しかったです。
帰りに自販機で主水さんのラーメン買ったのでまた家で食べたいと思います。
ごちそうさま。
