『とんちき麺』さんへ@佐久市

この日は年度末の外回り。



ササッと食べれるイオンのフードコートに。


今回はラーメンが食べたくて『とんちき麺』さんに。



今回は限定が気になっていただきました。







ということでこちらをいただきました。







『コク旨ネギラーメン』です。


いわゆるラーメンショップをインスパイアしたラーメンですね。



まだ本家は食べたことないです(汗)


まずはスープを一口。








少ししょっぱめだけど背脂の甘みも加わって美味しいですね。




長ネギに下味が付いててそれがスープに溶け出るとまた味が変化していきますね。









麺は自家製の中細麺。


喉越しも良くて良いですね。



少ししょっぱめだったのでご飯とも相性は良いですね。


本家食べたことないけどなんとなくそれっぽい一杯でした。
一度食べに行ってみたいね。
ごちそうさま。





そして今年度も今日で終わりですね。
今年は異動なくのんびりできそうです。
上司も変わるのでどうなるでしょうかね。
4月以降もゆっくりラーメン楽しみたいと思います。


  
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Posted by 佐久のコバ2. at 2025年03月31日12:00